吉祥洲

     最近新聞報導指出，有些國家立法，禁止活煮甲殼類動物，因為這些痛苦都是不必要的。有學者研究，短暫電擊螃蟹的某個部位，螃蟹會用他們的螯長時間的摩擦和按摩該部位點，就像人類撫摸疼痛的傷口一樣。

      螃蟹在自己斷一只螯之後，會摩擦敲打傷口，蝦類也是，當牠們受到這般傷害之後，會扭曲它們的肢體，去接近一些難以鈎到的傷口。

 
     根據許多科學證實，甲殼類動物是有感覺的，他們是感覺得到痛，但人們往往為了吃這些生靈，用許多烹煮的手段來折磨牠們。

     不論是如何料理這些動物，我們都不該施加這些痛楚於其他生命，在民國24年7月2日上海〈佛教日報〉紀載：南京城內太平橋，有住戶張某之婦，年四十五歲；曾皈依三寶，法名智定；惟酷嗜螃蟹，不克戒斷。今夏（廿四年）五月初五日，忽臥病不起，自言有螃蟹無數，來咬其身，痛苦不堪。每日喊叫求救，經十四日，始吐血而亡。

     很多人都吃過螃蟹，螃蟹在遇到生命劫難時，他們會自己斷除蟹鉗，以求自保，甚至還會自斷雙鉗，可見螃蟹遇到生命災難時，他們是寧願忍著多大的痛苦也要求個殘活。而人們卻因為自己的口腹之慾，依舊是把這些蟹類煮來吃，他們自斷鉗螯都無用，還得接受被活活悶煮的痛楚而死去，我們換為思考，若今天是我們被烹煮，會是多大的苦痛呢!